菜谱大全

做法

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  1.丝瓜去皮；

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  2.用滚刀切的刀法切成块；

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  3.用适量的盐腌制；

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  4.出水后冲洗，控干水份；

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  5.剥好的毛豆肉；

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  6.油锅热油，倒入适量食用油，毛豆子入锅煸炒；

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  7.加入适量盐和清水烧熟；

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  8.取出装入盘中；

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  9.丝瓜入锅翻炒；

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  10.翻炒至丝瓜烧出水份加入毛豆子；

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  11.加入适量盐和鸡精调味，撒上葱花；

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  12.出锅装盘；

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